

神戸市西区神出町東にある老ノ口いも掘り園!こう見えて私、お芋さんが大好物でほぼ毎日食べてます!この老ノ口いも掘り園さんは秋の収穫時期に開園し10月いっぱいくらいで閉園してしまいます。ここで獲れるお芋さんは私の一番好きな「紅はるか」という品種です!この紅はるかは糖度がめちゃくちゃ高くてそれはそれは甘〜〜〜い!甘〜〜〜いお芋さんで、その甘さはもうキングオブお芋さんですよ!本日はその「紅はるか」の最高に美味しい作り方を特別に伝授しちゃいますよー!まずお芋さんの土を落とす感じで表面洗いますな!キッチンペーパーで軽く水気をふき取りますな!次にアルミホイルでお芋さんをサクッと包みますな!大きさにもよりますけど「中」くらいの大きさなら7〜10本ほどアルミホイルで包んだものをオーブンに入れちゃいますな!160℃で90分間、チンっていうまで待ちますな!そして取り出しますな!熱々なので気付けますな!それをタオルか何かで包んで半日寝かしますな!半日置いた後タオルを外してアルミホイルから取り出しますな!するとまあ何ということでしょう!お芋さんから蜜が溢れ出してるではありませんか!くぅ〜っ!もうこれは野菜ではありませんよ!そしておもむろに一口食べてみますな!あまりの甘さに昇天っ!からの腰が砕けてしまいますな!昔食べた「石焼〜き芋、お芋」のお芋さんより28倍美味いっ!(個人的見解です)絶対試してみてください!ほんまに美味いから!あと「お芋さんって炭水化物なので太るからやだ〜」って思ってる人いると思いますが、冷まして食べると消化に時間がかかり血糖値も急激に上がらないので太らないらしいですよ!しかも野菜やからカロリー0!(これはウソです)ダイエットで甘いものを制限している人にも嬉しい、太らないスイーツみたいな「紅はるか」!肌も綺麗になるらしいっす!そんな「紅はるか」が1人800円で収穫体験できる老ノ口いも掘り園!ほんま一回体験してみて〜そして食べてみて〜!めちゃくちゃ美味い!オススメやから〜!